আমাদের সকলের স্টেইনলেস স্টিলের সাথে পরিচিত হওয়া উচিত। আমাদের জীবনে, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি অনেক জিনিস রয়েছে। পরিবারের স্টেইনলেস স্টীল পণ্য ক্রয় করার সময়, আমরা প্রায়ই "স্টেইনলেস স্টীল" শব্দের সামনে সংখ্যার একটি সিরিজ দেখতে পারি। সর্বাধিক সাধারণ সংখ্যা হল 304 এবং 316। এই সংখ্যাগুলির অর্থ কী? আমরা কোনটি নির্বাচন করা উচিত?
স্টেইনলেস স্টীল শুধুমাত্র মরিচা না সম্পর্কে নয়
আমরা সবাই জানি ইস্পাতের প্রধান উপাদান হল লোহা। লোহার রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য তুলনামূলকভাবে সক্রিয়, এবং আশেপাশের জিনিসগুলির সাথে রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়া করা সহজ। এই প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল অক্সিডেশন, যেখানে লোহা বাতাসে অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে, যা সাধারণত মরিচা নামে পরিচিত।
ইস্পাতে কিছু অমেধ্য (প্রধানত ক্রোমিয়াম) যোগ করলে স্টেইনলেস স্টিল তৈরি হয়। কিন্তু স্টেইনলেস স্টিলের ক্ষমতা শুধুমাত্র মরিচা প্রতিরোধের নয়, যা এর পুরো নাম থেকে দেখা যায়: স্টেইনলেস অ্যাসিড-প্রতিরোধী ইস্পাত। স্টেইনলেস স্টীল শুধুমাত্র জারণ প্রতিরোধী নয়, কিন্তু অ্যাসিড জারা.
www.jstisco.com
